亞洲（澳門）國際公開大學設有學士學院、研究院、專業進修學院及葡文學院。 專業設置有工商管理、國際商法、中國文學、社會科學、電腦等。 根據澳門政府196/92/M號法令，本大學學歷層次教育具有學士、碩士和博士學位的授予權。 現在校的香港、澳門和大陸各類學員已達數仟人。

亞洲（澳門）國際公開大學本身就是與葡萄牙國立公開大學合作的成果，因此特別注重國際性的學術交流和合作辦學。 在它成立之初就加入《國際公開及遙距教育協會》及《世界葡萄牙語大學協會》。 亞洲（澳門）國際公開大學與加拿大英屬哥倫比亞公開大學簽署合作協議，引進工商管理學士學位課程，學員在亞洲（澳門）國際公開大學完成課程後，會同時獲頒兩所大學的證書，證書在 世界很多國家得到認可。 同時，亞洲（澳門 ）國際公開大學也在新加坡、馬來西亞開設工商管理 學士學位課程和碩士學位課程。 亞洲（澳門）國際公開大學積極地在澳門參與及舉辦國際性學術會議。 如『中文遙距教學研討會』、『國際資訊教育研討會』、『成功投資策略』、『電子化政府』、『投資大中國地區及公司風險評估』等。

亞洲（澳門）國際公開大學一向重視與中國內地的交流與合作。 一九九三年與上海高校浦東繼續教育中心合作創辦了東亞學院（簡稱上海PCEC東亞學院 ），為上海開設一系列管理學高級文憑課程，受到有關當局的高度評價。 一九、九七年與中國遙距教育的先驅──上海電視大學結成姊妹學校，合作進行遙距教育，特別是網路教育的研究。 同時，亞洲（澳門）國際公開大學與中國大陸多所大學（學院）聯合舉辦工商管理研究生課程班、國際商法碩士課程班和工商管理學士課程班，引進外國先進課程，結合中國現代化建設的實際， 培養一批既有紮實的管理學理論和法學專業理論基礎，又有豐富的實務經驗的高階管理人才。 另一方面，亞洲（澳門）公開大學察覺到港澳地區對中國貿易投資環境及有關法律知識的強烈需求，為此特別以澳門為基地，引入一系列具有中國特色的法律、財稅金融、貿易投資、 公共行政管理、中國商貿、中國語文等專業文憑課程，為港澳各界從業人士提供了認識中國工商社會發展情況的最佳機會。

澳門自開口以來，一直是中西文化交融之地，憑藉葡萄牙在歐盟中的重要地位，澳門近來更成為中國通往歐洲市場的南大門。 澳門回歸，「一國兩制」正式施行，必定會為中國內地及澳門兩地的社會發展及國際交流，特別是中國與歐盟之間的聯繫，開拓全新的局面。 面對這個重要歷史時刻的來臨，亞洲（澳門）國際公開大學將致力於促進中國和澳門與歐洲各國的學術交流和合作。 同時，亞洲（澳門）國際公開大學將進一步發展同中國各高等學府固有的良好關係，為國內各階層人士提供高水準的中文工商管理研究生課程，公共行政管理研究生課程和國際商法研究生課程，並積極 準備開設哲學博士課程和工商管理博士課程。

為此，亞洲（澳門）國際公開大學已持續致力於現有課程的改革和最新資訊的加強，務求編撰一套適合中國和澳門經濟發展的現代化工商管理課程的教材，致力於培養出澳門高級優秀人才 和中國改革開放的中流砥柱。

亞洲(澳門)國際公開大學設有專業進修學院、大學學院、研究院及葡文學院。 根據澳門政府196/92/M號法令，大學具有學士、碩士和博士學位的授予權。

澳門自開口以來，一直是中西文化交融之地，憑藉葡萄牙在歐盟中的重要地位，澳門近來更成為中國通往歐洲市場的南大門。 澳門回歸，「一國兩制」正式施行，必定會為中國內地及澳門兩地的社會發展及國際交流，特別是中國與歐盟之間的聯繫，開拓全新的局面。 面對這一重要歷史轉變，亞洲(澳門)國際公開大學投入更大的資源以促進中國和澳門與歐洲各國的學術交流和合作。 同時，亞洲(澳門)國際公開大學將進一步發展同中國各高等學府固有的良好關係，以合作辦學方式為內地各階層人士提供高水準的工商管理專業碩士研究生課程、國際商法專業碩士研究生課程、以及 工商管理專業博士研究生課程。 為此目標，亞洲(澳門)國際公開大學已持續致力於現有課程的改革和最新資訊的加強，培養更多、更出色的澳門優秀高級人才和中國改革開放的中流砥柱。 二○○四年三月廿五日經國家教育部辦公廳教學廳（2004）5號《教育部辦公廳關於同意香港、澳門特區高等學校在內地部分省、自治區、直轄市招收自費生的通知》 文件批准、澳門特別行政區政府高等教育輔助辦公室同意，本大學自二○○四年起，在中國內地招收工商管理專業碩士學位研究生來澳深造。 二○○五年教育部批准本校擴大在大陸招收工商管理專業博士研究生，並擴及全國十七個省、市、自治區。 二○○八年招收工商管理博士學位研究生及工商管理專業碩士學位研究生擴編至二十五個省、市、自治區。