懷卡託大學設有七大學院/學部，其學位設定如下：

懷卡託管理學院：管理學士、商業分析學士、電子商務學士、傳播學士、旅遊學士、管理學士/法學學士、管理學士/理學學士、管理碩士、電子商務碩士、商業管理碩士、哲學碩士、哲學博士

人文與社會科學學院：文學學士、旅遊學士、社會科學學士、音樂學士、傳播學士、文學學士/法學學士、社會科學學士/法學學士、教育學士/文學學士、教育學士/社會科學學士、應用心理學碩士、文學碩士（應用）-應用語言學、環境規劃碩士

理工學院：工程學士、理學士、科學學士（技術）、管理學士/理學學士、理學學士/法學學士、教育學士/理學學士、工程碩士、理學碩士、理學碩士（技術）、哲學碩士、哲學博士

計算與數學科學學院：電腦與數學科學學士、理學學士、工程學士、電腦圖形設計學士、工程碩士、理學碩士

教育學院：運動與休閒學士、教育學士

毛利與太平洋發展學院：文學士、毛利族與太平洋發展學士

法學院：法學學士、法學碩士、法學博士、哲學博士

教學建設

課程設定

大學預科課程

微積分、統計學、會計、經濟、物理、化學、生物學、社會科學入門、比較文化、一級英語與二級英語（必修課）、語言與學習（必修課）等。

大學部課程

會計、經濟學、金融、人力資源管理、資訊系統管理、國際管理、管理交流、製造管理、行銷、公共關係、策略管理、物流管理、旅遊管理、毛利族傳媒、飯店管理、美國研究、人類學、中文、教育學、英語、法語、地理、德語、語言學、數學、音樂、紐西蘭研究、哲學、政治學、心理學、宗教研究、電影與媒體學、西班牙語、戲劇學、勞資關係與人力資源管理、人口學、公共政策、社會政策、社會學、毛利族文化、旅遊學、婦女與性別研究、室內音樂、作曲、數位音樂、表演、表演技巧、流行音樂、西方音樂史、傳統與現代環境中的毛利族歌舞、英語研究、媒體學、電腦科學、數學、統計、人工智慧、電腦技術、圖形與多媒體、資訊系統、網路應用、網路、軟體開發、應用電腦、工程學、生化工程、電子工程、材料與製程工程、機械工程、動物行為、生物科學、生物科技、化學、地球科學、電子學、環境規劃、環境科學、物理、心理學、化學、科技教育、毛利族與太平洋發展學、毛利語、毛利文化等。

研究生課程

會計、農業綜合經營、未來商業與領導、經濟學、環境與管理、金融、人力資源管理、國際管理、管理傳播、管理系統行銷、公共關係、社會企業、物流管理、旅遊與旅館管理、旅遊與飯店管理-遊客管理等。